Hiii guys, tepat hari ini tanggal 14 Februari 2021 merupakan Hari Sarapan Nasional dimana sarapan sangat penting bagi tubuh. Nah untuk sarapan dianjurkan menyantap makanan yang ringan bagi kerja pencernaan, sehingga dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang memiliki kadar serat tinggi dengan protein yang cukup namun dengan kadar lemak rendah.
Dalam menu sarapan dibutuhkan 4 gizi utama seperti:
1. Karbohidrat, di mana karbohidrat termasuk sumber energi dalam tubuh dan satu-satunya sumber bahan otak. American Heart Association dalam artikel yang membahas tentang pentingnya karbohidrat memberikan tambahan informasi bahwa kandungan karbohidrat kompleks yang terdapat pada gandum akan memberikan energi dalam jangka waktu yang lebih lama.
2. Protein sebagai pendukung tumbuh kembang yang optimal biasanya didapatkan dalam daging, ikan, sayur, susu, bayam, dan telur. Telur juga dapat membantu diet dengan makanan rendah gula.
3. Vitamin dan mineral di mana antioksidan dari makanan yang mengandung vitamin dan mineral dapat mencegah beberapa kerusakan yang di sebabkan oleh radikal bebas. Jadi, dianjurkan dalam satu porsi sajian setiap makan terdapat setengah bagian sayuran dan buah-buahan.
4. Lemak, lemak sendiri bertujuan untuk memperlambat sistem pencernaan (lemak baik) yang biasa di temukan pada ikan sarden dan salmon karena tidak mengganggu kerja hati.
Sarapan memiliki berbagai manfaat salah satunya menjaga dan mengendalikan berat badan. Ya sarapan dapat mengendalikan berat badan karena ketika kita melakukan sarapan di pagi hari maka secara tidak langsung kita akan merasa kenyang sehingga ketika siang datang kita tidak terlalu banyak makan. Dengan bersarapan juga kita akan lebih fokus.
Selain memiliki manfaat, ada pula dampak dari melewati sarapan. Menurut penelitian, University of Iowa yang diterbitkan dalam Journal of the American College of Cardiology dijelaskan bahwa sarapan secara signifikan dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian terkait kardiovaskular, terutama kematian akibat jantung dan stroke. Penelitian ini melibatkan beberapa kriteria seperti usia seseorang, jenis kelamin, status sosial ekonomi, pola makan, gaya hidup, indeks massa tubuh, dan status penyakit. Berdasarkan penelitian bahwa mereka yang tidak pernah sarapan memiliki risiko 87% lebih tinggi terhadap kematian.
Melihat banyaknya manfaat dari sarapan, serta bahaya yang ditimbulkan dari melewatkan sarapan pagi, kita menjadi tahu jika sarapan berperan penting bagi kesehatan tubuh kita. Oleh karena itu, teman-teman semua jangan melewatkan sarapan pagi ya!
Komentar
Posting Komentar